こんにちは。

Happy Spiceの上原です。

今日の沖縄は、早朝よりすごい雨が降っていました。

立夏が過ぎ、春から夏に変わる季節の変わり目、沖縄では毎年この時期雨が多くなります。

実は、夏の季節は、冬よりも、代謝が落ちやすい季節。

また、沖縄県民の場合は、他県の方に比べて、車社会により歩行数が少なく、活動量が少ない傾向にあります。それにより、筋肉量の低下があり、また涼しい室内での生活によって、代謝が落ちてしまう方が多いです。

この時期、県内お客様からご質問が多いのが、

『夏バテ予防のためのスパイスはありますか？』

『代謝アップのスパイスはどれですか？』

っというご質問です。

1番のオススメは、やはり、代謝アップの目的で作らせていただいている【Vol.1 薬膳スープ用スパイス】です。

◎スープとして楽しむ

◎鰹出汁やコンソメの代わりとしても使えます

◎カレーのベースに使う

◎水を多めに入れて煮出しておちゃとして飲む

◎薬膳粥をつくる

スパイスパックのまま、炊飯器やお鍋で薬膳粥を作ることも可能です👍

夏の時期には、こちらで参鶏湯(サムゲタン)を作るのもオススメです！

スープ用スパイスで参鶏湯をとても香り良く、胃腸にも優しく、代謝アップの料理です。

また、こちらのブログでは、少しずつHappy Spiceの活用レシピも載せて行きたいと思います。

スパイスの使い方で何かお困りごとがあるときは、お問い合わせいただければと思います♡

みなさまのご家庭のキッチンや食卓が

楽しく・美味しく・ハッピーになれるように♪

スパイスもそのきっかけの一つになればと思います。

Happy Spice by ハピネスライフ

管理栄養士

薬膳スパイスアドバイザー®︎認定トレーナー

上原