今日は連続投稿です(笑)

妹がケーキの準備をしてくれているので、お昼ごはんは私が担当させていただきました🍴

今日のお昼は

＼＼ペペタマ／／　

〜半熟玉子のせ♪青梗菜のペペロンチーノ〜

材料（適当に作ったので計量してません🙏）

・パスタ　

・天然塩(伊江島みーぐるましゅ)

・青梗菜

・ウインナー

・オリーブオイル

・ニンニク

・唐辛子

・ブラックペッパー粗挽き

トッピング用　

・たまご

・茄子

・Happy Spice Vol.2 チリパウダー

作り方は

①パスタを湯がく

②フライパンにオリーブオイル、唐辛子とニンニクを入れて、香りが出るまで炒める。

③②にウインナーを入れて炒め、青梗菜を入れて炒める。

④③に茹でたパスタを入れて炒める。

⑤天然塩と粗挽きブラックペパーで味を整える。

⑥トッピングを準備。半熟卵を作る。

(私はいつも、熱湯に冷蔵庫から出したての卵を入れて6分ことこと茹でて半熟にしています。)

茄子は輪切りにして、オリーブオイルと塩でソテーするだけ。

⑦お皿に、パスタ、茄子、半熟卵を載せて、お好みでチリパウダーを卵のうえにパラリとかけて完成。

Happy Spiceライフを楽しんでいただければと思います(*^^*)